Описание
Сортов състав: 100% Пекорино
Алкохолен градус: 13,5%, 750 мл
Винификация: Ферментацията се извършва при минимално утаяване и контролирана температура от 16°C. Продължително съзряване в иноксови съдове минимум 6 месеца.
Отлежаване: В бутилки, минимум 5 месеца.
Характеристики на виното:
Ярък сламеножълт цвят със зеленикави отблясъци. Ароматът е интензивен, с нотки на цветя, подправки и зрели плодове. Вкусът е свеж, с лека минералност и хармоничен послевкус.
Съчетание с храна:
Температура на сервиране 12-14°C. Отлично подхожда към морски дарове, грилована риба и ястия с основа от зеленчуци.
Отзиви
Все още няма отзиви.