Потопете се в един свят на изискани вкусове и ненадминато качество с нашите вина от региона Сан Бенедето дел Тронто, разположен в сърцето на Марке, Италия. Тук, където морският бриз гали лозята, природата сътворява истински шедьоври от грозде, които носят със себе си духа на древни традиции и модерна иновация. Портфолиото на La Cantina Italiana включва нови и непознати за България сортове, които впечатляват с богатство на вкусове и аромати, които ще изненадат и възхитят дори най-изтънчените ценители. Всяка бутилка разказва история, създадена с внимание към детайла и страст към качеството. Това доказват и престижните сертификати DOC, DOCG и IGT, символи на автентичност и уникалност.
Историята разказава как…
Един кълвач, свещено животно за древния бог Марс, води древните хора към бреговете на река Тронто. Така се раждат Пикените — забележителен италийски народ, символ на цивилизацията, процъфтяла през Желязната епоха. Днешната провинция Асколи е сърцето на този народ, който в продължение на седем века утвърждава културата си и оставя траен отпечатък в сърцето на Европа.
Имението De Angelis носи духа на тази територия, свързана с наследството на Пикените. През 50-те години на миналия век семейство Де Анджелис полага основите на първата си винарна, произвеждайки вино както от собствено грозде, така и от продукцията на други местни производители. Това е време на усърдна работа — нови лозя са засадени в Офида и Кастел ди Лама, а през 1985 г. е изградена модерна изба, която завършва цикъла от лозето до бутилираното вино.
Еволюцията на този процес е поверена на Куинто Фаусти, който заедно с други винопроизводители от региона Пичено преоткрива важни местни сортове грозде, като Монтепулчано, Пекорино и Пасерина. Тези сортове, почти забравени, възкръсват, обогатявайки културната история на региона и разкривайки пълния потенциал на автохтонните лозови сортове.
С идването на третото поколение семейството насочва усилията си към биологичното земеделие, модернизира комуникацията и придава значимост на всеки детайл от маркетинговата стратегия на компанията.
Tenuta De Angelis вече десетилетия остава вярна на своите принципи за здравословност, естественост и тероар. Чрез философията и техниките на биологичното лозарство имението поддържа традицията си. Лозята не само се управляват по устойчив начин, но и са затревени и с минимален брой гроздове на лоза. Тази практика изразява философията на „логиката на живота“ и подобрява естествено сетивните качества на вината.
Още при първата глътка от техните вина бяхме запленени от уникалния микс от вкусове и аромати. Всяка чаша не беше просто наслада за небцето, а разказваше история за региона и хората, които са създали това богатство. Винарната De Angelis не е просто бизнес — тя е страст, отдаденост и внимание към всеки детайл. Собствениците влагат душа и усилия, за да поддържат високо качество и да предадат автентичността на италианското винопроизводство.
Ивелина Кристиянова, сомелиер
Ръчният гроздобер е съобразен с характеристиките на всеки отделен винен проект, а винификацията строго следва стандартите за производство на биологични вина. Целият процес е сертифициран както от имението, така и от независимата организация CCPB в Болоня.
Вашият нов любим избор за бели вина!
Близостта до Адриатическо море и уникалният микроклимат създават идеални условия за отглеждане на бели сортове грозде! Винарна De Angelis съчетава традиция и иновация, използвайки био земеделие, за да представи вина, които отразяват душата на региона и естествените му богатства:
· Pecorino – плътно и структурирано, с изискан минерален завършек.
· Verdicchio – интензивно и ароматно, с освежаващ характер.
· Passerina – изтънчено удоволствие с аромат на бели цветя и
тропически плодове.
· Falerio – леко, свежо и елегантно.
Червени вина за вдъхновяващо емоции и спомени!
Нашите червени вина се произвеждат от внимателно селектирани сортове грозде, брани ръчно и отглеждани в идеални климатични условия. Процесът на ферментация и отлежаване се извършва с внимание към детайла, което позволява всеки сорт да разкрие своите уникални аромати и вкусове.
Всяка бутилка носи със себе си мощния характер на Россо Пичено и Монтепулчано – два от най-престижните и обичани видове вино в Италия. Rosso Piceno – Със своите интензивни и дълбоки аромати, веднага завладява сетивата. Това е вино с плътно тяло, което съчетава идеално мекота и сила, съвършено балансирано и изключително насищащо.
Montepulciano – Предлага по-плътно и по-силно преживяване. Това е вино с характер, което ще ви плени с интензивен аромат и дълъг послевкус. Олицетворение на елегантност и мощ.
Присъединете се към нас и станете част от едно необикновено винено преживяване!
